Turte foarte gustoase din aluat simplu cu umplutură aromată. Veți rămâne impresionați de rezultatul delicios și apetisant. Turtele vor deveni preferatele familiei și veți repeta rețeta nu numai o dată.
INGREDIENTE:
-600 gr de făină;
-1 linguriță de sare;
-10 gr de praf de copt;
-100 ml de ulei;
-1 ou;
-200 ml de apă la temperatura camerei;
-verdeață – după gust;
-100 gr de cașcaval;
-ou – pentru uns;
-semințe de susan prăjite;
-chimen negru.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați făina cu praf de copt și sare.
2.Adăugați uleiul, oul, cașcavalul dat prin răzătoarea mică și verdeața (noi am folosit mărar).
3.Amestecați cu lingura și turnați treptat apa. Frământați aluatul, după care îl lăsați să se odihnească timp de 10-15 minute, acoperindu-l cu o pungă de plastic.
4.Luați o coală de hârtie de copt, o înfăinați puțin, așezați aluatul, îl presărați cu făină și, cu mâinile, întindeți o turtă cu grosimea de 1,5 cm.
5.Transferați hârtia cu turtă pe tavă, o tăiați în 8 felii, le ungeți cu ou bătut și le presărați cu semințe de susan și cu chimen negru.
6.Introduceți tava în cuptorul preîncins până la 180°С pentru 30-35 de minute.
Turtele sunt excepționale – sățioase, sfărâmicioase și foarte gustoase.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
