Ingrediente:
700 g carne de porc
1 ou
1 linguriță zahăr
100 g făină
200 ml lapte
1 linguriță sare
1 linguriță piper negru măcinat
50 ml ulei
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem carnea de porc felii.
2. Într-un bol, amestecăm toate ingredientele menționate anterior. Dăm fiecare bucată de carne prin marinadă.
3. Așezăm bucățile de carne într-un vas adânc. Adăugăm laptele și lăsăm carnea la marinat 3 ore.
4. După acest interval de timp, dăm fiecare bucată de carne prin ou bătut, pe urmă prin făină de grâu. Prăjim carnea într-o tigaie încinsă cu ulei, pe ambele părți, la foc mic.
Loading...
