Ingrediente:
250 g zahăr
300 ml apă
600 g făină
3 linguri cacao
4 linguri ulei
1 esență de rom
1 plic praf de copt
1 plic zahăr vanilat
100 g stafide
100 g miez de nucă
Mod de preparare:
1. Într-un vas, amestecăm toate ingredientele menționate anterior. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.
Se încearcă cu o scobitoare dacă prăjitura este coaptă. Se înfige scobitoarea în blat și dacă iese curătă, înseamnă că negresa este făcută.
2. La final, decorăm prăjitura cu glazură de ciocolată și zahăr pudră.
