eDelicios

L-aș face în fiecare zi, atât de bun este – Cel mai răcoritor tort din lume, cu vișine și pișcoturi

Ingrediente:

250 g pișcoturi
10 g gelatină
170 g unt
170 g zahăr
300 ml smântână
300 g iaurt
300 ml frișcă
500 g vișine

Ingrediente sirop:

200 ml lapte
2-3 linguri zahăr

Mod de preparare:

1. Într-un vas, caramelizăm 2-3 linguri de zahăr. Adăugăm laptele și amestecăm.

2. Însiropăm pișcoturile în sirop și îi așezăm pe o formă de tort.

3. Punem gelatina la hidratat.

4. Într-un vas, amestecăm untul cu zahărul. Adăugăm iaurtul, smântâna, gelatina hidratată și amestecăm bine până la omogenizare. La final, adăugăm frișca bătută și vișinele.

5. Jumătate din cantitatea de cremă, o turnăm peste stratul de pișcoturi. Așezăm un al 2-lea strat de pișcoturi și completăm cu crema rămasă. Punem tortul la frigider pentu câteva ore.

6. La final, decorăm cu glazură de ciocolată.