Încă mai folosești făină și ouă pentru șnițele? Iată o rețetă gustoasă de șnițele mult mai simplă, fără făină și ouă – Pentru a pregăti această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
file de pui; 60 g muștar; 100 g maioneză; 60 ml ulei; 80 g miere; 3-4 căței de usturoi; sare; boia; piper roșu.
Mod de preparare:
1. Pentru început, pregătim marinada. Într-un bol, adăugăm uleiul, muștarul, miera și maioneză. Amestecăm totul foarte bine până la omogenizare.
2. Cu ajutorul unui cuțit, porționăm fileul de pui, pe urmă o frăgezim.
3. Așezăm carnea într-un bol iar pe deasupra, adăugăm marinada pregătită anterior.
4. Așezăm snițelele marinate pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 minute. La final, decorăm cu verdeață.
Poftă bună!
BONUS: CROCHETE DIN CARTOFI ȘI CAȘCAVAL, CU UMPLUTURĂ MOALE ȘI GUSTOASĂ
Ingrediente:
10 cartofi fierți; 4 ouă; 200 g pesmeți; 200 g cașcaval; 6 linguri făină; sare, piper negru, ulei.
Mod de preparare:
1. Pentru început, punem cartofii curățați la fiert. După ce s-au răcit, îi facem piure.
2. Condimentăm cu sare și piper, adăugăm făina și amestecăm foarte bine.
3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem cașcavalul pai.
4. Formăm crochetele, iar la mijoc așezăm câte o bucățică de cașcaval. Dăm crochetele printr-un ou bătut și prin pesmeți.
5. Așezăm crochetele într-o tigaie încinsă cu ulei și prăjim la foc mic, pe ambele părți, câteva minute până se rumenesc frumos.
Poftă bună!
