O reţetă apetisantă, puiul gratinat cu roşii la cuptor este perfect pentru momentele în care nu ai prea mult timp la dispoziţie.
Ingrediente
Pentru pui
1 lingură ulei
1 lingură oţet
½ linguriţă piper roşu
½ linguriţă mix de condimente
4 bucăţi piept de pui
sare, după gust
piper, după gust
Pentru garnitură
450 g roşii cherry, feliate
2 linguri unt, topit
2 linguri oţet
1 lingură miere
4 căţei de usturoi, pisat
2 linguri busuioc proaspăt, tocat
½ linguriţă ceapă pudră
½ linguriţă cimbru
200 g mozzarella, telemea sau caşcaval
Mod de preparare – Pui gratinat cu roşii la cuptor
Într-o pungă resigilabilă amesteci bine puiul cu restul ingredientelor. Laşi la marinat cel puţin 15 minute.
Preîncălzeşti cuptorul la 220 grade C.
Într-o tavă, combini roşiile cherry cu restul ingredientelor, fără brânză. Aranjezi bucăţile de piept de pui în centru. Dai la cuptor 18-20 de minute.
Presari brânza rasă peste bucăţile de carne şi mai ţii în cuptor până începe să se topească. Serveşti imediat.
