Nici nu va imaginati cat de simplu este sa transformi niste ingrediente banale intr-o mancare imparateasca! Cu aceasta reteta, cartofii si carnea vor capata un gust exceptional!
Este o mancare savuroasa, foarte aromata si suculenta cu care poti sa iti surprinzi familia intr-o zi obisnuita sau sa iti inviti prietenii la o cina. Serviti cartofii fierbinti cu o salata de legume proaspete!
Pentru a prepara aceasta reteta de cartofi in stil regal aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
– 800 g de cartofi
– 400 g de carne de porc (de preferat cotlet)
– 1 ceapa
– 200 g de cascaval de consistenta mai tare
– 1 lingura de mustar
– 100 g de smantana
– sare si piper negru macinat dupa gust
– marar dupa gust
– ulei de floarea soarelui dupa gust
Mod de preparare
1. Spalati carnea de porc, uscati-o cu prosoape de hartie si taiati-o felii de grosime medie. Bateti feliile usor, asezonati-le cu sare si piper, presand condimentele in carne.
2. Ungeti forma de copt cu ulei si puneti carnea intr-un singur strat, astfel incat bucatile sa fie asezate destul de strans una de alta. Ungeti carnea cu mustar. Asezati deasupra ceapa taiata semi-rondele subtiri.
3. Taiati cartofii curatati felii si asezati-i deasupra cepei. Asezonati cu sare si piper si presarati cascavalul ras, dupa care distribuiti deasupra smantana.
4. Inveliti forma cu folie de staniol si puneti-o in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 30 de minute. Apoi scoateti folia si coaceti timp de 15 minute pana se vor rumeni cartofii. Inainte de servire presarati-i cu marar tocat.
Va dorim pofta buna!
