În unele sfârșituri de săptămână nu mai știm ce să mai gătim. De aceea trebuie să găsim o soluție bună de fiecare dată, în funcție de sezon sau de ce mai avem prin frigider.
Acum în sezonul estival putem să profităm de faptul că există în piețe și în magazine foarte multe legume proaspete.
O variantă perfectă sunt dovleceii. Aceștia pot să fie prăjiți cu puțină făină sau cu pesmet, copți, făcuți pe grill, sau lângă carne, ca garnitură.
De aceea îți vom prezenta astăzi o rețetă foarte bună de dovlecei cu carne de pui și cu cartofi.
Vei pregăti în acest fel o cină sățioasă și foarte delicioasă. Ingredientele pe care va fi nevoie să le folosești sunt la fel dde simple și ușor de găsit.
Vei avea nevoie de 6 pulpe inferioare de pui, 400 de grame de dovlecei, 400 de grame de cartofi, 2 linguri cu pastă de roșii, 2 linguri de sos de soia, 2 căței de usturoi, 3 fire de cimbru, o linguriță de condimente pentru pui, sare și piper negru după gust, o lingură cu ulei de măsline.
În primul rând spală pulpele de pui foarte bine. După aceea folosește niște prosoape de hârtie ca să le usuci puțin și să scapi de excesul de apă.
Amestecă doar o lingură de sos de soia cu toată pasta de roșii. Și unge carnea cu acel amestec.
După aceea curăță și toacă usturoiul. Pune peste carne jumătate din cantitatea de usturoi, tot cimbrul și condimentele pentru pui.
Mixează toate ingredientele împreună cu toată carnea. Las-o după aceea să se odihnească.
Tu între timp curăță cartofii, spală-i, spală și dovleceii, iar după aceea taie aceste legume sub formă de cubulețe sau sub formă de rondele.
Pune-le într-un vas aparte. Amestecă-le cu restul de sos de soia pe care îl mai ai și cu uleiul de măsline, condimentele de pui și usturoiul rămas.
Aranjează într-o tavă alternativ dovleceii și cartofii, peste legume pune și carnea.
Acoperă tava cu o folie de aluminiu. Dă tava pe foc pentru o oră la temperatura de 190 de grade. După prima oră scoate tava, îndepărtează folia de aluminiu, și pune vasul în cuptor din nou pentru încă 10 minute.
Această rețetă și rezultatul ei poate să fie folosit cu succes în calitate de fel principal la o masă sățioasă, dar sănătoasă.
Combinația dintre carne, dovlecei și cartofi este perfectă și te ajută foarte mult. Nu te vei mai simți prost sau balonat.
Acest lucru se întâmplă din cauza faptului că dovleceii sunt niște legume foarte sănătoase care stimulează digestia.
Dovleceii au foarte multă apă, fibre și potasiu. Aceste componente îl fac să fie foarte ușor digerabil.
În acest fel, cei care suferă din cauza bolilor care afectează sistemul digestiv pot să consume foarte bine dovlecelul.
Ba chiar mai mult, dovleceii sunt buni și pentru protejarea vederii. Ajută creierul, făcându-te să fii mai concentrat în general.
Dovlecelul te protejează de infecțiile care îți pot afecta organismul. Este bun și în cazul bolilor cardiovasculare și a celor care afectează inima sau dereglează tensiunea.
De asemenea, la fel de buni pentru organism vor fi și cartofii, mai ales că aceștia sunt făcuți la cuptor și nu prăjiți cu foarte mult ulei.
Cartofii sunt buni în cazul persoanelor care suferă din cauza reumatismului. Aceștia mai tratează de asemenea și diabetul de tip 2.
Chiar și oamenii care au probleme cu kilogramele în plus pot să consume cartofi pentru că ei nu le fac rău.
Ba chiar mai mult, specialiștii spun că datorită cartofilor putem să scăpăm de durerile de cap.
Și nu în ultimul rând, cartofii au grijă de silueta ta. Desigur, la fel de bună și potrivită va fi și carnea de pui.
Dacă vrei poți să scoți pielița de pe pulpe ca să eviți să consumi partea cea mai plină de grăsimi.
În rest, te vei bucura doar de carne fragedă, gătită suficient timp la cuptor, condimentată foarte puțin și totuși cu ingredientele cele mai eficiente.
Și carnea de pui este slabă și fragedă, numai bună de introdus în dietele echilibrate.
Așa că dacă ții cont de toate aceste detalii vei putea să te bucuri de un produs alimentar foarte gustos și foarte sănătos.
