Pentru a obține dovlecei delicioși și bine rumeniți la cuptor, îi poți unge cu următorul amestec:
Ingrediente
- Ulei de măsline (aproximativ 2-3 linguri)
- Sare (după gust)
- Piper (după gust)
- Usturoi granulat sau proaspăt tocat (1-2 căței sau 1/2 linguriță de usturoi granulat)
- Cimbru, rozmarin sau oregano (după preferințe, aproximativ 1/2 linguriță)
- Boia de ardei dulce sau iute (opțional, aproximativ 1/2 linguriță)
- Parmezan ras (opțional, pentru un gust mai intens și o crustă crocantă)
Instrucțiuni
- Preîncălzește cuptorul la 200°C (aproximativ 400°F).
- Taie dovleceii în felii sau cuburi, după preferință.
- Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu sarea, piperul, usturoiul, ierburile aromatice și boiaua de ardei.
- Pune dovleceii într-un bol mare și toarnă amestecul de ulei și condimente peste ei.
- Amestecă bine dovleceii pentru a se acoperi uniform cu amestecul de ulei și condimente.
- Aranjează dovleceii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, într-un singur strat, pentru a se coace uniform.
- Dacă dorești, presară parmezan ras peste dovlecei înainte de a-i băga la cuptor.
- Coace dovleceii timp de 20-25 de minute sau până devin aurii și crocanți la margini. La jumătatea timpului de coacere, poți întoarce dovleceii pentru a se coace uniform pe ambele părți.
Acest amestec de condimente și ulei de măsline va oferi dovleceilor un gust delicios și o textură crocantă. Poftă bună!
