Ingrediente Dovlecei crocanti la cuptor
- 2 dovlecei
- 250 ml iaurt
- 50 ml ulei
- Pesmet
- 50 g brânză mai uscată, rasă
- Sare
Mod de preparare
- Pregătirea dovleceilor:
- Curățați dovleceii de coajă.
- Tăiați dovleceii în bastonașe și sărați-le.
- Lăsați bastonașele de dovlecei să se zvânte de apă.
- Prepararea amestecurilor:
- Amestecați iaurtul (sau iaurt combinat cu smântână) cu uleiul într-un bol.
- Într-un alt bol, combinați pesmetul cu brânza rasă.
- Panarea dovleceilor:
- Tăvăliți bastonașele de dovlecei prin amestecul de iaurt și ulei.
- Apoi, treceți-le prin amestecul de pesmet și brânză, acoperindu-le bine.
- Coacerea dovleceilor:
- Așezați bastonașele de dovlecei într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți dovleceii la 180°C timp de aproximativ 25 de minute, sau până se rumenesc bine și devin crocanți.
Poftă bună!
Sursa: bucataras/Dulciuri cu Georgiana
