Rețetă de prăjitură cu mere de impresionat pe oricine. Bucura-te de ea la cafea dimineata sau la serviciu cu colegii

Rețetă de prăjitură cu mere

Ingrediente:

Ingrediente uscate:

• 1 cană de făină universală
• 1 linguriță de praf de copt
• 1/4 linguriță de sare
• 2 mere mari (de exemplu Granny Smith sau Honeycrisp), decojite, fără sâmburi și tăiate subțire

Ingrediente umede:

Citește și

Cine este tânărul de la SPP care-l păzește pe Nicușor Dan. Poza lui a devenit...

Citește și

George Simion a plecat din țară în ziua în care Nicușor Dan a fost validat...

• 1/2 cană de ulei (ulei de floarea-soarelui, canola sau ulei de măsline)
• 2 ouă, la temperatura camerei
• 1/2 cană de iaurt grecesc
• 3/4 până la 1 cană de zahăr (ajustați dulceața după gust)
• 1 linguriță de extract de vanilie

Pentru topping:

• 2 linguri de zahăr granulat

Pentru decorare:

• Zahăr pudră

Instrucțiuni:

1. Preîncălzirea cuptorului:
   • Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Ungeți și tapetați cu făină o tavă de prăjitură de 20 cm sau tapetați-o cu hârtie de copt.
2. Pregătirea ingredientelor uscate:
   • Într-un bol mediu, cerneți împreună făina, praful de copt și sarea. Puneți deoparte.
3. Pregătirea ingredientelor umede:
   • Într-un bol mare de amestecare, combinați ingredientele umede. Începeți prin a bate uleiul și zahărul împreună până se omogenizează bine.
   • Adăugați ouăle, unul câte unul, bătând bine după fiecare adăugare.
   • Adăugați iaurtul grecesc și extractul de vanilie, amestecând până când compoziția devine netedă.
4. Combinarea ingredientelor:
   • Adăugați treptat ingredientele uscate peste cele umede, amestecând doar până când sunt încorporate. Nu amestecați prea mult.
   • Încorporați felii subțiri de mere în aluat, asigurându-vă că sunt distribuite uniform.
5. Turnarea și nivelarea aluatului:
   • Turnați aluatul în tava pregătită și nivelați partea superioară cu o spatulă.
   • Presărați uniform cele 2 linguri de zahăr granulat deasupra aluatului. Acest lucru va oferi prăjiturii o crustă crocantă după coacere.
6. Coacerea:
   • Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată sau cu câteva firimituri umede.
7. Răcirea:
   • După coacere, scoateți prăjitura din cuptor și lăsați-o să se răcească în tavă aproximativ 10 minute.
   • Transferați apoi prăjitura pe un grătar pentru a se răci complet.
8. Decorarea:
   • După ce prăjitura s-a răcit complet, presărați deasupra zahăr pudră pentru decorare.
9. Servirea:
   • Serviți felii de prăjitură cu mere ca atare sau cu o cupă de înghețată de vanilie sau o lingură de frișcă.

Sursa: My Savoury Palette