Ingrediente
- 2 ouă mari
- 10 linguri de zahăr
- 10 linguri de lapte
- 9 linguri de ulei de floarea-soarelui
- 14 linguri de făină tip ’00’
- 1 plic de praf de copt
- 1 vârf de cuțit de sare
- 1 fiolă de esență de rom
- 1 lingură cu vârf de cacao
Mod de preparare
- Bate ouăle cu zahărul: Pune ouăle într-un bol și adaugă zahărul. Mixează la viteză mare până când compoziția își dublează volumul și devine pufoasă.
- Adaugă laptele și uleiul: După ce ouăle și zahărul sunt bine mixate, adaugă laptele și uleiul, amestecând bine după fiecare adăugare.
- Incorporează făina: Amestecă făina cu praful de copt și toarn-o în bol. Folosește o spatulă pentru a încorpora făina, adăugând sarea și esența de rom.
- Pregătește tava de chec: Tapetează o tavă de chec cu hârtie de copt sau unge-o cu ulei și tapetează cu făină.
- Adaugă compoziția în tavă: Toarnă trei sferturi din compoziție în tava pregătită. În restul de compoziție, adaugă lingura de cacao și amestecă bine.
- Finalizează compoziția: Toarnă compoziția cu cacao peste cea din tavă și amestecă ușor cu o spatulă pentru a crea un efect marmorat.
- Coace checul: Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și coace checul timp de 35-40 de minute. Folosește testul cu scobitoarea pentru a verifica dacă este copt; introduce scobitoarea în mijlocul checului și, dacă iese curată, checul este gata.
- Răcește și servește: După coacere, scoate checul din cuptor și lasă-l să se răcească puțin înainte de a-l scoate din tavă. Dacă dorești, poți presăra zahăr vanilat pentru un plus de aromă. Taie și servește.
Acest chec economic este simplu de pregătit și este perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau ca gustare în orice moment al zilei. Spor la gătit și poftă bună!
Loading...