INGREDIENTE:
500 de grame cotlet de porc
500 de grame ceafă de porc
500 de grame fleică de porc
400 de grame pulpa de porc
50 de mililitri ulei
150 de mililitri apă
Boia
Piper
Sare
Portii: 6
Timp de preparare: Sub 120 de minute
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de Craciun la tava:
Tăiați bucățile de carne de porc în felii cu grosimea de 1,5-2 cm.
Puneți uleiul într-o tavă și așezați bucățile de carne de porc în ea.
Presărați sare, piper și boia pe ambele părți ale cărnii.
Turnați apa în tavă astfel încât să acopere toată suprafața.
Introduceți tava în cuptor și gătiți timp de 1 oră – 1,5 ore.
Întoarceți bucățile de carne de mai multe ori și udați-le cu sosul din tavă.
Friptura este gata când este rumenită frumos și are o crustă ușor crocantă.
Serviți-o alături de orice garnitură preferată și nu uitați de murături!
POFTA BUNĂ!
