eDelicios

Desert prajitura Kinder Pinguin. Din momentul in care o sa-l faceti acasa, nu-l mai cumpărati niciodata

INGREDIENTE
Crema :
700 ml frisca lichida
10 gr gelatina granulata
3 linguri lapte
2 linguri miere
1/2 lingura esenta vanilie
Glazura 1:
240 gr ciocolata menaj
140 gr unt
2 linguri apa
4 linguri ulei
Glazura 2:
220 gr ciocolata menaj
100 gr unt
3 linguri ulei
1 lingura apa
1 lingura zahar pudra
Blatul :
2 foi pandispan din comert

Portii: 20Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Kinder Pingui:
Glazura 1: Toate ingredientele se amesteca pe foc (eu am pus la bain-marie), topindu-le fara a le fierbe. Se lasa la racit la temperatura camerei.
Glazura 2: se face la fel ca si Glazura 1.

Crema : Se mixeaza frisca pana se intareste bine, se adauga gelatina hidratata in apa si incalzita apoi putin pana devine lichida. Se adauga laptele, mierea si esenta de vanilie. Se mixeaza bine.

Asamblare: Foaie + jumatate din crema+ Glazura 1 + restul de crema + Foaie + Glazura 2

Nivelam cu un cutit umed. Dupa ce se pune Glazura 1 peste crema, se da putin prajitura la congelator (5 minute). Peste glazura intarita punem lingura cu lingura crema, foaia si glazura 2. Se da iar putin la congelator. Se taie cu un cutit inmuiat in apa fierbinte.
TIPS-URI
1 Eu am facut intai glazurile, ca sa aiba timp sa se raceasca.

Loading...