De ceva timp caut reteta la Pancakes, cred ca am gasit pe putin 30 de retete. Asa ca din astea 30 am facut eu una! Sper sa va placa.
Pofta buna!
Pancakes
INGREDIENTE
170 gr faina
3 oua
10 gr praf de copt
20 gr unt
150 ml lapte
sare
50 gr zahar
esenta de vanilie sau rom (dupa preferinta)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes:
Se amesteca faina cu zaharul, praful de copt si cu un praf de sare. Untul se topeste, se amesteca cu laptele si cu galbenusurile de la oua si se adauga peste faina. Albusurile se bat pana se omogenizeaza apoi se adauga peste compozitie. Se pune si putina esenta de vanilie (rom) se amesteca totul pana se formeaza o pasta.
Tigaia incinsa se unge cu putin unt (sau ulei) apoi cu un polonic mic se pun clatitele, cand fac gauri deasupra se intorc pe partea cealalta.
Se servesc cu diferite siropuri (capsuni, ciocolata, zmeura, etc.) sau cu fructe proaspete.
