Mod de preparare:
- unt – 100 g
- un ou
- zahar – 80 g
- un varf de cutit de sare
- smantana 20% grasime – 80 ml
- suc de portocale – 2 linguri
- praf de copt – 1 lingurita
- faina de grau – 180 g
- gem de mere – 150 g
Mod de preparare:
Cerneti faina, amestecati cu praful de copt.
Combinati separat untul inmuiat si zaharul, bateti cu un mixer. Se adauga sare, oul si se bate din nou.
Se toarna suc de portocale si smantana in masa de unt. Se amesteca. Crema este foarte gustoasa, dar puteti adauga si lapte obisnuit.
Se toarna amestecul de faina. Framantati aluatul cu un mixer la viteza mica.
Transferati aluatul intr-o punga de patiserie. Asezati aluatul pe o foaie de copt acoperita cu hartie de copt sub forma de cercuri mici.
Coaceti timp de 10-15 minute pana se rumenesc usor la 180 de grade.
Uniti prajiturelele cu gem la alegere. Rulati fursecurile terminate in zahar pudra.
Daca nu vreti sa folositi gem, atunci va recomandam o crema de ciocolata.
Pentru crema de ciocolata alba cu mascarpone:
- 200 g smantana pentru frisca/frisca lichida
- 200 g ciocolata alba
- 500 g mascarpone
Cum se prepara
- Ciocolata alba rupta bucatele si amestecata cu smantana pentru frisca se topeste la foc mic, fara a da in clocot, amestecand continuu. Se da deoparte si se lasa la racit pana ajunge la temperatura camerei.
- Mascarponele si zaharul vanilat se pun in vasul robotului de bucatarie si se mixeaza putin cat sa se omogenizeze. Se adauga crema de ciocolata alba si se mixeaza pana crema devine ferma si omogena. Dam la rece pana la asamblarea tortului.
Loading...
