Sandviciurile cu salată de ouă sunt un mic dejun foarte consistent şi energizant. Încearcă-le!
De ce ai nevoie ca să faci salată de ouă:
8 ouă fierte tari, curăţate
1/3 cană maioneză
2 linguri muştar
1 lingură zeamă de lămâie
1/2 tulpină de ţelină, tocată (circa 1/3 cană)
2 linguri de ceapă verde tăiată fin
boia, pentru ornat
1 baghetă, tăiată în 4
4 foi de salată verde
Tai ouăle bucăţi mărişoare şi le pui într-un castron mediu. Pasezi uşor cu furculiţa pentru a rupe gălbenuşurile. Adaugi maioneza, muştarul, zeama de lămâie, ţelina şi ceapa verde şi amesteci până se omogenizează. Asezonezi cu sare şi piper. Tai bucăţile de baghetă în jumătăţi pe lungime şi întinzi salata de ouă între jumătăţile de jos ale baghetei. Presari salata de ouă cu boia, apoi pui pe fiecare deasupra câte o foaie de salată şi celelalte jumătăţi de baghetă.
Citeste si:
Sarma uriasa din varza noua: o mancare buna, ca pentru masa regala
INGREDIENTE: 500 g de carne tocata, 200 g de orez, 1 ceapa, 1 morcov, 1 kg de varza, 200 g de smantana, 250 ml de suc de rosii sau rosii pasate, sare si piper dupa gust.
MOD DE PREPARARE:
Scoateti frunzele superioare de varza, taiati cotorul si fierbeti varza pana va deveni moale. Tapetati fundul si peretii unei forme de copt pentru chec cu frunze de varza. Taiati marunt frunzele care au ramas. Taiati ceapa si morcovul. Turnati sucul de rosii peste legume si inabusiti timp de 5 minute.
Fierbeti orezul pe jumatate, amestecati-l cu carnea tocata, adaugati legumele, varza tocata si smantana. Asezonati cu sare si piper dupa gust, amestecati bine. Trebuie sa obtineti o umplutura suculenta. Puneti umplutura obtinuta in forma in straturi, alternand umplutura de carne si frunzele de varza.
Acoperiti umplutura cu frunze de varza si dati mancarea la cuptor. Coaceti la 180 de grade timp de o ora. De asemenea, puteti prepara sarmaua lenesa la muticooker. Puneti mancarea la programul “Inabusire” timp de 1.5 ore la o putere de 450 W. Serviti sarmaua fierbinte cu smantana.
