O minunată alternativă pentru papanași. Rețeta este simplă, iar rezultatul este gustos și pe placul tuturor.
INGREDIENTE:
– 2 ouă;
– 2 linguri de zahăr;
– 200 gr de brânză de vaci;
– 1/3 linguriță de sare;
– 100 gr de făină;
– 1 linguriță de praf de copt;
– 1 măr.
MOD DE PREPARARE:
1. Bateți ouăle cu zahăr, folosind telul, până se formează spumă.
2. Adăugați brânză, sare și amestecați.
3. Cerneți făina direct în vas, adăugați praf de copt și amestecați bine compoziția.
4. Tăiați mărul lamele fine.
5. Ungeți tigaia cu ulei, transferați compoziția și o repartizați uniform pe suprafață.
6. Așezați feliile de mere vertical, acoperiți tigaia cu capac și gătiți turta la foc mic timp de 15 minute. Turta va crește și se va rumeni la bază.
7. O întoarceți pe cealaltă parte, ajutându-vă cu o farfurie și o prăjiți timp de încă 10 minute sub capac.
8. Răsturnați turta pe platou și o tăiați bucăți porționate.
Serviți-o fierbinte cu smântână fermentată alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Simplu și foarte gustos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
