Prajitura cu blat de biscuiti si umplutura de banane este un desert delicios ce merge de minune cu o ceasca de cafea. Prepar frevent acesasta prajitura gustoasa, deoarece sotul meu o adora. Fiind o reteta simpla, usor de preparat, o fac mereu cu mare drag.
Ingrediente necesare:
4 galbenusuri, 7 linguri zahar
2 pliculete zahar vanilat, 4 linguri faina de grau
800 ml lapte, 150 gr margarina
Jumatate de kilogram biscuiti populari
5-6 banane, ciocolata rasa (pentru decor)
Cum se prepara prajitura cu blat de biscuiti si umplutura de banane?
In primul rand, ne vom ocupa de crema. Batem galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat, apoi adaugam faina si cateva linguri de lapte. Amestecul obtinut se toarna in laptele ramas si se pune pe aragaz la foc mic, amestecand constant, pana se ingroasa.
La final, se adauga margarina si se amesteca bine pana cand se topeste. Pe fundul unei tavi, punem un strat de biscuiti, pe care mai apoi adaugam un strat de crema si asezam felii de banane, una langa alta.
Acoperim iarasi cu un strat de biscuiti, unul de crema si unul de banane, pana epuizam toate ingredientele. Prajitura astfel obtinuta se pune la frigider pentru cel putin 24 de ore. In acest timp, biscuitii se vor inmuia.
Inainte de a servi prajitura, trebuie sa presaram ciocolata rasa deasupra. Se taie prajitura in felii egale si se asaza pe un platou. Se poate servi alaturi de o ceasca de cafea sau o cana de ciocolata calda. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
