Ingrediente 😮 conopida, 150 g carne tocata (porc sau curcan), o ceapa, 150 g smantana, 250 g cascaval ras, sare si piper dupa gust, o rosie, 100 ml pasta de ardei si de rosii
Mod de preparare
Se desface conopid ain buchetele mici,se adauga in apa fierbinte si se fierbe circa 5 minute, apoi se scoate se scurge de apa si se aseaz aintr-o tava unsa cu putin unt sau ulei. Ceapa se toaca marunt se pune la calit cu o lingura de ulei, se adauga rosia tocata marunt, carnea tocata, sare si piper dupa gust si se calesc circa 10-15 minute.
Se toarna peste ele pasta de rosii, se amesteca bine, apoi compozitia obtinuta se adauga peste conopita.Se mai adauga putin piper,apoi se toarna smantana, si se presara cascavalul ras. Se da tava la copt in cuptorul incins la 180Ëš pentru circa 25-30 de minute.
Va dorim pofta buna si spor la gatit.
