Nu aveți chef să stați în fața cuptorului, dar aveți o mare poftă de ceva gustos? Încercați rețeta noastră și veți rămâne pur și simplu încântați!
INGREDIENTE:
-1l de lapte;
-1½ pahar de zahăr;
-1½ pahar de făină;
-2 linguri de cacao;
-1 lingură de unt;
-100 gr de ciocolată neagră;
-1 pliculeț de zahăr vanilat;
-1 pahar de nucă de cocos;
-picături de ciocolată neagră și albă;
-1 pachet de praf de spumă pentru deserturi dr.Oetker (48 gr);
-1 pahar cu lapte.
MOD DE PREPARARE:
1.Într-o cratiță, turnați laptele, adăugați zahărul, făina și cacao.
2.Puneți cratița la foc mic și amestecați cu telul, până obțineți o cremă omogenă.
3.Adăugați untul, ciocolata și zahărul vanilat, apoi mai amestecați o dată.
4.Presărați tava (40 cm) cu nucă de cocos, turnați crema de ciocolată și o repartizați uniform cu spatula.
5.Lăsați tava la temperatura camerei, apoi o dați la frigider pentru 1 oră.
6.Transferați praful de spumă în lapte, amestecați cu mixerul la viteză mică la început, apoi bateți timp de 3 minute la viteză mare, până obțineți o spumă consistentă.
7.Repartizați crema de frișcă pe suprafața desertului și îl porționați.
8.Presărați prăjiturile cu picături de ciocolată neagră și albă, apoi rulați rulade, ajutându-vă cu spatula.
Transferați rulourile pe platoul de servire și presărați-le cu fistic măcinat. Desertul este foarte deosebit, fin și gustos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
