eDelicios

Turtițe făcute la tigaie – o rețetă simplă și delicioasă

Aceasta reteta este reteta care o facea bunica atunci cand se adunau toti nepotii.

Reteta necesita urmatoarele ingrediente:

180 grame de brânză de vaci
200 grame de cașcaval
jumatate de legătură de ceapă verde
sare si condimente
2 ouă
200 ml chefir
350 grame de făină
o linguriță de bicarbonat de sodiu
ulei
Iata cum se prepara:

Pentru inceput dam cascavalul pe razatoare si il adaugam intr un bol impreuna cu branza de vaci, ceapa, condimentele si sarea, cefirul si ouale. Dupa ce se amesteca extrem de bine, se adauga faina si bicarbonatul de sodiu si apoi ne apucam de framantat pana ne iese aluatul pufos si moale.
Se aseaza aluatul pe o foaie pe care o impartim in triunghiuri.
Intr-o tigaie cu ulei incins, la foc mic, coacem turtele cu grija pe ambele parti.
Sa aveti pofta!

Loading...