Ingrediente
Ingrediente pentru aluat:
miere – 4 linguri
sare
faina – 500 grame
apa – 250 mililitri
drojdie – 25 grame
Ingrediente pentru umplutura:
miez de nuca – 300 grame
zahar – 350 grame
vanilie
Instrucțiuni
Bun gasit dragele mele bucatarese si dragii mi bucatarasi, pentru astazi vom pregati o reteta de invartita cu nuca absolut minunata.
Va invit sa urmariti reteta:
Pornim cuptorul si il lasam sa se incalzeasca.
Punem o cratita cu apa la incalzit, adaugam drojdia pentru a se dizolva dupa care completam cu 3 linguri de faina si amestecam pana rezulta o maia pe care o vom lasa la dospit.
Pregatim un vas in care vom pune restul fainii impreuna cu mierea, apa calda, maiaua si sarea.
Framantam toate ingredientele pana obtinem un aluat care nu se lipeste. Punem vasul cu aluat la cald si lasam la dospit.
Dupa ce a dospit, intindem o foaie pe care presaram nuca macinata amestecata cu zahar.
Compozitia se aseaza sub forma de melc intr-o cratita rotunda pe care o tapetam cu hartie de copt.
Lasam la odihnit jumatate de ora iar apoi adaugam siropul format din 300 de grame de zahar aromatizat cu vanilie.
Ungem cu acest sirop iar apoi bagam tava la copt, la foc mic pana incepe sa se rumeneasca.
Dupa ce s-au rumenit, le scoatem din cuptor si putem optional sa le presaram cu zahar amestecat cu scortisoara, sau sa le lasam asa.
Este minunata! Iti umple gura de savoare.
Daca v-a placut dati-ne un like si share(distribuire).
Multumim si va dorim:Sa aveti pofta!
