Ingrediente (pentru 50 bucăți):
200 g iaurt de vaca cu grasime
2 oua
2 plicuri zahar vanilat
2 linguri zahar
1 fiola esenta de vanilie
1 praf de copt
300 g faina
coaja rasa de la o lamaie
1 plic de zahar vanilat
Iata pasii pentru preparare:
Pentru inceput, batem bine ouale cu un plic de zahar vanilat, dupa care adaugam iaurtul si esenta de vanilie. Urmatorul pas este sa adaugam faina si praful de copt amestecate. Dupa omogenizare adaugam coaja de la lamaie data pe razatoare.
Dupa ce facem tot ce am scris pana acum, punem niste ulei la incins intr-o tigaie antiaderenta si cu ajutorul unei linguri luam aluat si punem in tigaia cu ulei incins. Pentru a evita lipirea aluatului de lingura, bagam de fiecare data lingura in ulei si apoi luam aluatul din vas. Le coacem bine pe ambele parti si le scoatem pe rand pe un servetel umed pentru a se scurge uleiul din ele. Zaharul vanilat il punem fiecare dupa plac, de preferat cat sunt inca calde gogosile.
