eDelicios

Cui nu îi place Ciorba Țărănească? Iată o rețetă simplă de ciorbă țărănească cu cartofi și cârnați

Ciorba este esentiala oricarui meniu, iata o reteta simpla pentru o ciorba gustoasa:

Ingrediente necesare:

300 grame cârnați ( la alegere _)
5 cartofi
2 morcovi
2 sau 3 ardei roșii
2 cepe
pătrunjel
300 – 400 ml de suc de roșii
frunze de dafin
sare, piper
boia
Cum se prepara:

Pregatim mai intai cartofii: ii spalam, ii curatam si apoi ii taiem cuburi.
Taiem apoi ceapa ( marunt ), morcovii ( sub forma de rondele ) si ardeii ( cubulete )
Punem legumele la fiert intr-un vas cu apa. Dupa ce acestia sunt fierti adaugam sucul de rosii si carnatii taiati.
Adaugam sare, piper, boia, cateva frunze de dafin si amestecam. Mai lasati putin totul la fiert si ciorba este gata. Adaugati la final putin patrunjel, iar daca doriti, o puteti asezona cu smantana.
Va dorim pofta buna !

Loading...