Cornuletele cu nuca, rahat, gem sunt cunoscute peste tot in lume si sunt preparate de toate gospodinele. Aceasta este varianta de post a cornuletelor, permitandu-ne sa ne preparam ceva dulce si bun chiar si in post.
Ingrediente necesare:
1 cana de bors acru
3 – 4 cani de faina
2 cani de miez de nuca maruntita
2 pliculete zahar vanilat
1 cana si jumatate de ulei
25 grame drojdie
otet (putin)
sare
Pentru umplutura avem nevoie de nuca ( sau gem, magiun, etc ) si putin zahar pudra.
Cum se prepara:
Mai intai preparati aluatul: se pune drojdia maruntita si zaharul vanilat intr-un bol, se amesteca, apoi se adauga borsul caldut si se amesteca iar.
Adaugati otet, ulei si sare, apoi faina care se adauga treptat.
Adaugati nuca si framantati aluatul, dupa care lasati-l sa se odihneasca jumatate de ora.
Impartiti aluatul in 3 si taiati triunghiuri pentru a forma cornuletele.
Puneti putina umplutura pe partea mai lata a triunghiului si rotiti pana se obtine un cornulet.
Cornuletele se coc pe o tava timp de 15-20 minute la 250 de grade.
