Ingrediente:
1 pachet foi cremsnit (cremes care se gasesc in magazine)
250 ml frisca lichida
Pentru crema:
500 ml lapte
4 oua
4 linguri faina
10 linguri zahar
esenta de vanilie sau zahar vanilinat
120 g unt
150 g zahar pudra pentru servit
Mod de preparare:
Faina impreuna cu 100 ml lapte se amesteca si se lasa deoparte. Restul laptelui împreuna cu ouale, zaharul si zaharul vanilinat se pun pe foc amestecand incontinuu.
Cand incepe sa fiarba se pune amestecul de faina cu lapte si se continua fierberea pana incepe sa se ingroase. Se ia de pe foc si se adauga untul , vanilia, amestecandu-se pana se topeste complet.
Se da apoi la racit si se amesteca cu mixerul pentru ca crema sa devina mai pufoasa.
