Rețeta unui chec delicios, frumos și ușor de pregătit
O să le placă tuturor, o să vedeți… Cui nu i-ar plăcea un așa chec pufos și delicios?
Ingrediente:
100 grame unt (la temperatura camerei)
200 grame zahăr
4 ouă
1 linguriță esență de vanilie
150 grame făină
50 grame amidon de porumb
1 linguriță praf de copt
un pic de sare
pudră de cacao
Cum se prepară?
Pentru început, se bate bine untul împreună cu zahărul.
Se amestecă ouăle cu o furculiță, se adaugă esența de vanilie și, amestecând continuu, se adaugă treptat și untul.
Omogenizați bine.
Făina, amidonul și praful de copt se cern prin sită.
Se încorporează amestecul de făină în cel de ou cu unt și se amestecă bine aluatul.
Împărțiți aluatul în 2 părți egale.
Prima jumătate se lasă deoparte pentru moment, iar cealaltă jumătate se împarte la rândul ei în alte două părți, una mai mare, alta mai mică… În partea mai mare se adaugă 2 linguri de pudră de cacao cernută, iar în cea mai mică un sfert de lingură de cacao și o jumătate de lingură de făină. Amestecați bine…
Se pregătește o formă pentru copt, tapetată cu hârtie pentru copt și unsă cu puțin unt…
Aranjați aluatul în forma de copt în cercuri, alternând culorile.
Coaceți checul timp de 40 de minute, la temperatura de 180 grade Celsius.
Să îl savurați cu drag – Poftă bună!
Dacă v-a plăcut această rețetă, trimiteți-o și prietenilor. Mulțumim!
