Chifteluțe de cartofi – Gustare gata în numai 5 minute – Pentru a pregăti chifteluțele de cartofi, ai nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
cca. 900 grame cartofi
2 cepe mici
4 oua
2-3 linguri de faina
2 linguri pesmet
1/2 pahar ulei
150 grame cascaval mai tare
piper negru, sare
Cum se prepară?
Curata, spala si fierbe cartofii in apa cu putina sare.
Taie ceapa in cubulete mici.
Da cascavalul pe razatoare.
Da si cartofii pe razatoare, apoi amesteca-i cu cascavalul, ceapa si 2 oua. Potriveste cu sare si piper. Amesteca bine.
Mixeaza bine restul de oua.
Ia cate o lingura mai consistenta din compozitia cu cartofi, modeleaz-o intre palme, da-o prin faina, apoi prin ou si pesmet si pune-o la prajit.
