Pregătirea unei frigărui din carne este un lucru simplu, clasic… dar ce spuneți de ceva mai creativ… Frigăruile din ciuperci champignon sunt nespus de aromate, de suculente și de gustoase…
Trebuie doar să marinați ciupercile cu 30 minute înainte, să le fixați pe bețe de frigărui și să le coaceți la cuptor…
Ingrediente
600 grame ciuperci champignon
2 lingurițe suc de lămâie
4 linguri sos de soia
1 legătură de mărar
1 linguriță boia de ardei
4 linguri ulei de floarea-soarelui
sare, după gust
Cum se prepară?
Spălați bine ciupercile și puneți-le pe un prosop curat, așa încât să se absoarbă tot lichidul.
Puneți ciupercile într-o pungă. Adăugați ulei vegetal, sos de soia, boia de ardei, sare, suc de lămâie și mărarul tocat.
Închideți punga și agitați conținutul, apoi lăsați-l pentru 30 minute.
Stropiți bețele de frigărui cu apă și puneți ciupercile marinate pe ele.
Încălziți cuptorul la 200 grade Celsius și puneți ciupercile înfipte în bețe pe tigaie.
Coaceți-le aproximativ 15 minute.
Această idee nu este doar pentru completarea frigăruilor cu carne… Dacă sunt persoane din compania voastră care au renunțat la carne, se vor bucura din plin de acest deliciu… Când plecați la picnic, luați cu voi mai multe legume… și ciupercuțe 🙂
Pregătiți o salată ușoară și petreceți timpul nu doar bine, dar și sănătos.
Să le savurați cu drag – Poftă bună!
