Rețeta preferată cu piept de pui – O mâncare dietetică, cu adevărat spectaculoasă – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
9 albușuri
3 gălbenușuri
1 piept de pui
400 g brânză
1/4 pahar chefir
verdeață
usturoi
sare, piper
Mod de preparare:
1. Pentru început, punm o oală cu apă la fiert. Adăugăm pieptul de pui, condimentăm cu sare și piper și fierbem la foc mic 30 de minute. După ce s-a răcit, tăiem carnea cubulețe.
2. Într-un bol separat, batem 3 gălbenușuri și 1 albuș. Turnăm compoziția într-o tigaie încinsă, fărăr ulei, și coacem o clătită. Procedăn la fel cu restul de ouă. În final trebuie sa obținem 3 clătite.
3. Într-un bol separat, adăugăm brânza. Condimentăm cu sare și piper și adăugăm usturoiul și verdeața tocată mărunt.
4. Tapetăm o clătităn cu o treime din crema obținută.
5. Pe deasupra, adăugăm jumătate din cantitatea de piept de pui. Procedăm la fel cu restul ingredientelor.
6. Dăm preparatul la frigider pentru 1-2 ore.
