Cubulețe pline de ciocolată – Au fost așa de bune încât musafirii mi-au terminat toată tava! Rar mănânci așa desert delicios!
Ingrediente:
6 oua
6 linguri zahar
10 grame ciocolata topita
2 linguri faina
12 grame praf de copt
Pentru cremă:
12 grame zahar
3 galbenusuri
1 ou
15 grame margarina
20 grame zahar vanilinat
30 ml lapte
Cum se prepară?
Bate bine galbenusurile cu zahar, apoi adauga praful de copt, faina si ciocolata topita. Omogenizeaza foarte bine.
Tapeteaza o tava cu hartie de copt, transfera compozitia in ea si bag-o in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru aproximativ 20 de minute.
Intre timp pune restul ingredientelor intr-un ibric, la foc potrivit, si amesteca in ele (cu exceptia margarinei).
Dupa ce crema s-a intarit, ia-o de pe foc si incorporeaza margarina ea, cu un tel sau cu mixerul.
Scoate blatul din cuptor, lasa-l la racit, dupa care injumatateste-l pe lungime.
Intinde jumatate din crema pe primul blat, acopera cu al doilea, blat, pune restul de crema, apoi decoreaza cu ciocolata data pe razatoare.
Baga prajitura in frigider in jur de 1-2 ore inainte de a o servi.
