eDelicios

Ce frumosi sunt! Biscuiți fragezi si delicioși cu măr, în formă de scoică

Ingrediente necesare:

  • 350 g făină
  • 2 ouă
  • 250 g unt
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 3 linguri de smântână
  • 1 linguriță praf de copt
  • 10 g zahăr vanilat
  • 2 gălbenușuri de ou
  • 100 g zahăr

Mod de pregătire:

  1. Într-un bol, adaugă untul.
  2. Adaugă zahărul și amestecă bine cu mixerul.
  3. Încorporează gălbenușurile și smântâna și amestecă.
  4. Adaugă treptat făina și praful de copt.
  5. Aluatul trebuie să fie moale și nelipicios.
  6. Acoperă aluatul cu folie alimentară și lasă-l la frigider timp de 60 de minute.

Pregătirea umpluturii:

  1. Curăță merele și taie-le în bucățele mici.
  2. Stropește merele cu 2 linguri de suc de lămâie și amestecă bine.

Asamblarea și coacerea:

  1. Împarte aluatul rece în 2 părți egale.
  2. Întinde o bucată de aluat într-un cerc.
  3. Decupează cerculețe cu ajutorul unui pahar.
  4. Așază câte o bucățică de măr în mijlocul fiecărui cerculeț.
  5. Pliă aluatul în jumătate, formând un pachețel.
  6. Așază biscuiții pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
  7. Coace la temperatura de 200 de grade Celsius, aproximativ 15 minute.
  8. La final, decorează cu zahăr pudră.

Savurați cu plăcere!

 

Sursa inspiratie: Kilo Retete

Loading...