Prăjitură cu mere și griș care mi-a depășit toate așteptările. Mereu deserturile cu cacao au foarte mare succes

Prăjitură cu mere și griș

Ingrediente

Pentru călirea merelor:

• 3 mere
• 50 g unt
• 1/4 cană zahăr

Pentru aluat:

• 200 g griș
• 150 g zahăr
• 2 ouă
• 250 g kefir
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 20 g cacao

Mod de preparare:

1. Prepararea aluatului:
   • Într-un vas mare, amestecați grișul, zahărul, ouăle, kefirul și bicarbonatul de sodiu.
   • Lăsați amestecul să stea timp de 20 de minute pentru ca grișul să se umfle.
2. Pregătirea merelor:
   • Spălați merele, îndepărtați sâmburii și tăiați-le în 9-10 felii fiecare.
   • Topiți untul într-o cratiță mică, adăugați feliile de măr și zahărul.
   • Căliți merele la foc mic pentru câteva minute, amestecând ocazional, până se înmoaie.
3. Asamblarea și coacerea:
   • Tapetați o tavă pentru chec cu hârtie de copt sau folie de aluminiu.
   • Așezați merele călite uniform în tava pregătită.
   • Turnați aluatul peste mere, asigurându-vă că acoperă uniform.
4. Coacerea:
   • Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
   • Coaceți prăjitura timp de aproximativ 25 de minute sau până trece testul scobitorii.
   • După coacere, scoateți prăjitura din tavă și lăsați-o să se răcească.
5. Servirea:
   • Presărați zahăr pudră deasupra sau ornați cu frișcă, după preferință.

Poftă bună!