Desert Lasagna de Ciocolată
Ingrediente
- Pentru bază:
- O prăjitură negresă cu Oreo (sau alt blat/piscoturi/biscuiți Oreo)
- Pentru cremă:
- 350 g cremă de brânză
- 1 cutie lapte condensat (397 g)
- 3 iaurturi grecești (450 g)
- 200 ml smântână pentru frișcă
- 100 g ciocolată neagră
- 100 g ciocolată cu lapte
- 50 ml lapte
- 100 g chipsuri de ciocolată
Mod de preparare
- Pregătirea bazei:
- Folosește jumătate dintr-o prăjitură negresă cu Oreo făcută în casă sau orice alt blat/piscoturi/biscuiți Oreo.
- Așază bucățile de negresă în baza unui vas termorezistent cu pereții mai înalți.
- Prepararea cremei de brânză:
- Amestecă crema de brânză cu un iaurt grecesc (150 g) și un sfert din cutia de lapte condensat pentru a obține o cremă dulce și omogenă.
- Prepararea frișcăi:
- Bate smântâna pentru frișcă până devine spumoasă și adaugă lapte condensat după gust.
- Prepararea cremei de iaurt:
- Amestecă cele două iaurturi grecești rămase (300 g) cu restul de lapte condensat din cutie.
- Prepararea ciocolatei topite:
- Topește ciocolata neagră și cea cu lapte împreună cu puțin lapte condensat și 50 ml lapte, amestecând până obții o compoziție omogenă.
- Montarea desertului:
- Peste bucățile de negresă din vas, distribuie uniform crema de brânză.
- Peste crema de brânză, presară câteva bucăți de negresă farâmățate și toarnă jumătate din ciocolata topită.
- Adaugă compoziția de iaurt, chipsurile de ciocolată și frișca bătută.
- Peste frișcă, presară câteva bucăți de negresă farâmățate și restul de ciocolată topită.
- Finalizarea desertului:
- Introdu desertul la rece pentru câteva ore sau până a doua zi.
- Savurează încet.
Poftă bună!
Sursa inspiratie: bucataras/Dulciuri cu Georgiana