Iubesc lucrurile simple, cum e și această rețetă de prăjitură cu adevărat apetisantă

Prăjitură simplă și delicioasă

Ingrediente necesare:

• 4 ouă
• 100 g zahăr
• 1 linguriță zahăr vanilat
• 120 g făină
• 1 linguriță praf de copt
• 20 g pudră de cacao

Alte ingrediente necesare:

• 200 g smântână pentru frișcă (33%)
• 1 lingură miere
• 1 lingură gelatină
• 150 ml lapte

Mod de preparare:

1. Mixăm ouăle, adăugăm zahărul și zahărul vanilat și mixăm până când zahărul se dizolvă complet.
2. Încorporăm făina cernută împreună cu praful de copt și pudra de cacao.
3. Transferăm compoziția pe tava mare de la aragaz, tapetată cu hârtie de copt, și o coacem în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20 de minute.
4. Într-un bol, batem smântâna până obținem o spumă, apoi adăugăm mierea.
5. Amestecăm gelatina cu laptele, lăsăm să se umfle, apoi o încălzim până se dizolvă (fără a o fierbe!). Lăsăm gelatina să se răcorească și o încorporăm în crema pregătită anterior.
6. Tăiem blatul în două și îl umplem cu crema. Punem o greutate deasupra prăjiturii și o dăm la frigider pentru 4 ore.

Sursa: Kilo Retete