Deliciu de ciocolată: prăjitură moale cu iaurt și glazură fină

Ingrediente necesare pentru blat:

• 540 g iaurt natural
• 300 g făină
• 250 g zahăr
• 120 ml ulei
• 25 g pudră de cacao
• 2 lingurițe bicarbonat de sodiu

Ingrediente necesare pentru glazură:

• 150 g unt
• 150 g ciocolată neagră
• 120 g zahăr
• 120 ml lapte

Mod de preparare:

1. Într-un bol, combinăm iaurtul, făina, zahărul, uleiul, bicarbonatul și pudra de cacao. Omogenizăm amestecul cu mixerul timp de 2-3 minute.
2. Tapetăm o tavă de 20×30 cm cu hârtie de copt și turnăm compoziția în tavă. Coacem în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de 20 de minute.
3. Pentru glazură, topim untul pe baie de aburi. Adăugăm ciocolata ruptă în bucăți, zahărul și laptele, amestecând până când compoziția devine omogenă. Turnăm glazura peste prăjitură.