Când am o cană de iaurt în plus, pregătesc această prăjitură cu mere și sunt tare mulțumită de rezultat

Prăjitură cu iaurt și mere

Lista de ingrediente:

• Iaurt: 1 cană (250 ml)
• Zahăr: 150-200 g
• Ouă: 2 bucăţi
• Unt: 200 g
• Făină: 1,5-2 căni
• Bicarbonat de sodiu: jumătate de linguriță
• Mere: 2-3 bucăţi

Mod de preparare:

1. Prepararea aluatului:
   • Mixați ouăle cu zahărul până devin spumoase.
   • Adăugați iaurtul și bicarbonatul de sodiu, amestecând bine.
   • Topiți untul și adăugați-l în bolul cu ingredientele, amestecând din nou.
2. Pregătirea merelor:
   • Spălați merele, înlăturați mijlocul cu semințe și tăiați-le cubulețe.
   • Adăugați merele în aluat.
3. Finalizarea aluatului:
   • Adăugați făina treptat, amestecând până obțineți un aluat de consistența smântânei.
4. Coacerea prăjiturii:
   • Turnați aluatul într-o formă unsă cu unt.
   • Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 40 de minute.
   • Faceți testul scobitorii: introduceți o scobitoare în mijlocul prăjiturii, iar aceasta trebuie să iasă uscată.
5. Răcirea și servirea:
   • Lăsați prăjitura să se răcească, apoi porționați-o și savurați cu plăcere!

Poftă bună!