Visul dulce al unei nopți de vară. Prăjitură cu foi de miere și 2 creme e tot ce ți-ai putea dori pe masă, când ești alături de cei dragi

Ingrediente necesare pentru blat:

• 450 g făină
• 2 ouă
• 3 linguri zahăr pudră
• 50 g unt
• 4 lingurițe miere de albine
• 1 linguriță praf de copt
• 7 linguri lapte
• 2 linguri pudră de cacao
• Câteva picături de zeamă de lămâie

Ingrediente necesare pentru cremă:

• 700 ml lapte
• 2 plicuri budincă de vanilie
• 2 linguri pudră de cacao
• 250 g margarină
• 200 g zahăr pudră

Ingrediente necesare pentru glazură:

• 200 g zahăr pudră
• Zeama de la o jumătate de lămâie
• Ciocolată rasă

Mod de preparare:

1. Prepararea budincii:
   • Pregătiți budinca conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
   • Lăsați budinca să se răcească complet.
   • Spumați margarina cu zahărul pudră și încorporați-o în budinca rece.
2. Prepararea aluatului:
   • Într-un bol, bateți ouăle. Adăugați 5 linguri de lapte, zeama de lămâie și amestecați bine.
   • Încorporați făina cernută, praful de copt, zahărul pudră, mierea și untul. Amestecați până obțineți un aluat omogen.
   • Împărțiți aluatul în două părți egale.
   • Într-un bol separat, amestecați 2 linguri de pudră de cacao cu 2 linguri de lapte și încorporați acest amestec în jumătate din aluat.
3. Coacerea foilor:
   • Împărțiți cele două tipuri de aluat în câte două părți egale, obținând astfel 4 foi.
   • Întindeți fiecare foaie într-o tavă de 25×35 cm tapetată cu hârtie de copt.
   • Coaceți fiecare foaie în cuptorul preîncălzit la 160°C timp de 10 minute. Lăsați foile să se răcească.
4. Prepararea cremei de cacao:
   • Amestecați un sfert din cantitatea de budincă cu 2 linguri de cacao.
5. Prepararea glazurii:
   • Amestecați zahărul pudră cu zeama de lămâie și dați glazura la frigider pentru câteva minute.
6. Asamblarea prăjiturii:
   • Peste prima foaie de cacao, întindeți jumătate din budinca de vanilie.
   • Acoperiți cu o foaie albă și întindeți crema de cacao.
   • Peste crema de cacao, așezați o altă foaie albă și întindeți restul budincii de vanilie.
   • Așezați ultima foaie de cacao și întindeți uniform glazura de lămâie deasupra.
7. Decorare și răcire:
   • Decorați cu ciocolată rasă și dați prăjitura la frigider peste noapte.

Servire:

• Prăjitura se savurează rece, a doua zi, pentru a permite aromelor să se întrepătrundă. Poftă bună!

Sursa foto: kiloretete