Ingrediente necesare:
- 500 g făină
- 250 g untură
- 200 g smântână
- 100 g zahăr pudră
- 1 plic de zahăr vanilat
- Coaja rasă de la o lămâie
- Gem sau nucă măcinată pentru umplutură
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
- Pregătirea aluatului:
- Într-un bol mare, amestecă făina cu zahărul pudră și zahărul vanilat.
- Adaugă untura și smântâna și frământă până când obții un aluat omogen.
- Adaugă coaja rasă de lămâie pentru un plus de aromă.
- Formarea cornulețelor:
- Împarte aluatul în mai multe bucăți și întinde fiecare bucată sub formă de foaie subțire pe o suprafață presărată cu făină.
- Taie foaia în triunghiuri.
- Pune o linguriță de gem sau nucă măcinată la baza fiecărui triunghi și rulează-l de la bază spre vârf pentru a forma cornulețul.
- Coacerea cornulețelor:
- Așază cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace cornulețele timp de 15-20 de minute, până devin aurii.
- Decorarea:
- După ce s-au răcit puțin, tăvălește cornulețele prin zahăr pudră pentru a le da un aspect frumos și apetisant.
Servire:
Servește cornulețele fragede cu untură alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Poftă bună!
Foto: kiloretete.ro
