eDelicios

Un sfat primit de la o prietena draga din Italia. Secretul cornulețelor fragede cu untură – gata în 20 de minute!

Ingrediente necesare:

  • 500 g făină
  • 250 g untură
  • 200 g smântână
  • 100 g zahăr pudră
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • Coaja rasă de la o lămâie
  • Gem sau nucă măcinată pentru umplutură
  • Zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

  1. Pregătirea aluatului:
    • Într-un bol mare, amestecă făina cu zahărul pudră și zahărul vanilat.
    • Adaugă untura și smântâna și frământă până când obții un aluat omogen.
    • Adaugă coaja rasă de lămâie pentru un plus de aromă.
  2. Formarea cornulețelor:
    • Împarte aluatul în mai multe bucăți și întinde fiecare bucată sub formă de foaie subțire pe o suprafață presărată cu făină.
    • Taie foaia în triunghiuri.
    • Pune o linguriță de gem sau nucă măcinată la baza fiecărui triunghi și rulează-l de la bază spre vârf pentru a forma cornulețul.
  3. Coacerea cornulețelor:
    • Așază cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
    • Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace cornulețele timp de 15-20 de minute, până devin aurii.
  4. Decorarea:
    • După ce s-au răcit puțin, tăvălește cornulețele prin zahăr pudră pentru a le da un aspect frumos și apetisant.

Servire:

Servește cornulețele fragede cu untură alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Poftă bună!

Foto: kiloretete.ro