Ingrediente:
- Nucă de cocos deshidratată (cantitatea depinde de tava pe care o veți folosi)
- 4 căni de lapte (1 litru)
- 3/4 cană de zahăr (170g)
- 1 și 3/4 căni de făină universală (200g)
- 7g de zahăr vanilat
- 1/4 cană de unt (60g)
- 1 cană de frișcă lichidă 35% (250ml)
- 2 linguri de zahăr (25g)
- 1/2 cană de nuci (50g)
- Câteva jumătăți de nuci pentru decor
Instrucțiuni:
- Prepararea bazei:
- Într-o cratiță, amestecă 4 căni de lapte, 3/4 cană de zahăr și 1 și 3/4 căni de făină universală.
- Adaugă 7g de zahăr vanilat și 1/4 cană de unt.
- Pune cratița pe foc mediu și amestecă continuu până când amestecul se îngroașă și devine omogen.
- Turnarea în tavă:
- Unge o tavă cu puțin unt sau tapetează cu hârtie de copt.
- Toarnă amestecul de lapte și făină în tavă și nivelează suprafața.
- Presară nuca de cocos deshidratată pe deasupra, într-un strat uniform.
- Pregătirea cremei:
- Într-un bol mare, bate 1 cană de frișcă lichidă 35% cu 2 linguri de zahăr până obții o frișcă fermă.
- Întinde frișca peste stratul de nucă de cocos din tavă.
- Adăugarea nucilor:
- Presară 1/2 cană de nuci mărunțite peste stratul de frișcă.
- Decorează cu câteva jumătăți de nuci pentru un aspect atractiv.
- Răcirea desertului:
- Pune desertul în frigider pentru cel puțin 1-2 ore, până când se răcește și se întărește complet.
- Servirea:
- Taie desertul în porții și servește-l cu dragoste.
Poftă bună!
