Ingrediente:
- 250-300 g făină
- 250 g iaurt
- 150 ml lapte
- 1 ou
- 1 linguriță coajă de lămâie rasă
- 70 g zahăr (5 linguri)
- 10 g praf de copt (1 lingură)
- ulei vegetal
- zahăr pentru garnisire
Mod de preparare:
- Pregătirea compoziției:
- Într-un bol mare, amestecați iaurtul, laptele și oul până la omogenizare.
- Adăugați zahărul și coaja de lămâie rasă, amestecând bine.
- Adăugarea ingredientelor uscate:
- Adăugați făina și praful de copt în compoziție, amestecând ușor până când ingredientele sunt bine combinate. Aluatul trebuie să fie moale și puțin lipicios.
- Prepararea prăjiturilor:
- Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu.
- Folosind o lingură, luați porții din aluat și puneți-le în tigaie, formând prăjituri mici.
- Prăjiți fiecare prăjitură timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante.
- Garnisirea:
- Scoateți prăjiturile pe un șervețel pentru a elimina excesul de ulei.
- Presărați zahăr deasupra prăjiturilor calde pentru a le garnisi.
Loading...
