eDelicios

Ați mai văzut așa frumusețe de prăjitură? Că eu nu, până acum. Va dispărea într-un minut! Ingrediente simple, rețetă rapidă

Procesul de gătit al acestei prăjituri nu durează mult timp, așa că prepararea acesteia este ușoară!

Sunt convinsă că nu ați mai pregătit niciodată ceva asemănător! ✅️ ✅️ ✅️ ✅️

Rețetă:

  • Făină – 320 gr.
  • Amidon alimentar din porumb – 160 gr.
  • Unt topit – 220 gr.
  • Un praf de sare
  • Smântână sau iaurt – 2 buc.
  • Gălbenuș de ou – 1 bucată

Umplutură:

  • Nuci – 200 gr.
  • Stafide – 150 gr.

Mod de preparare:

  1. Prepararea aluatului:
    • Într-un bol mare, amestecați făina, amidonul de porumb și un praf de sare.
    • Adăugați untul topit și amestecați bine până când ingredientele sunt bine combinate.
    • Adăugați smântâna sau iaurtul și gălbenușul de ou. Amestecați până obțineți un aluat omogen.
  2. Prepararea umpluturii:
    • Într-un bol separat, amestecați nucile tocate și stafidele.
  3. Asamblarea prăjiturii:
    • Cu ajutorul unor forme rotunde din inox, taiati aluatul.
    • Adăugați umplutura de nuci și stafide peste fiecare bucatica rotunda de aluat si modelati niste bile.
    • Faceti gaurele in aceste bile cu ajutorul unei pensete alimentare, ca in imagine.

  1. Coacerea:
    • Preîncălziți cuptorul la 180°C.
    • Coaceți prăjitura timp de 35 de minute sau până când devine aurie.
  2. Finalizare:
    • Scoateți prăjitura din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin.
    • Presărați prăjitura fierbinte cu zahăr pudră sau turnați sirop peste ea, după preferință.

Prăjitura fierbinte poate fi presărată cu zahăr pudră sau sirop.

Loading...