Bună ziua, dragi prieteni! Astăzi am pregătit o rețetă grozavă. Sper să vă bucurați de preparare.
Ingrediente:
- 2 ouă
- 2 linguri de zahăr
- Un praf de sare
- 250 ml kefir
- 250 g griș
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
Mod de preparare
- Pregătirea ingredientelor:
- Spargeți cele 2 ouă într-un bol mare.
- Adăugați 2 linguri de zahăr și un praf de sare.
- Bateți ouăle, zahărul și sarea până se omogenizează.
- Adăugarea kefirului:
- Turnați 250 ml de kefir peste amestecul de ouă.
- Amestecați bine până la încorporarea completă a kefirului.
- Adăugarea grișului:
- Adăugați 250 g de griș în amestecul lichid.
- Amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă.
- Activarea bicarbonatului de sodiu:
- Adăugați 1 linguriță de bicarbonat de sodiu.
- Amestecați bine pentru a vă asigura că bicarbonatul de sodiu este distribuit uniform în compoziție.
- Lăsarea compoziției să se odihnească:
- Lăsați compoziția să stea timp de aproximativ 10 minute pentru a permite grișului să absoarbă lichidul și să se umfle.
- Coacerea:
- Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu.
- Turnați o cantitate mică din compoziție în tigaie, formând mici clătite sau turte.
- Coaceți pe fiecare parte până devin aurii și sunt bine coapte în interior.
- Servirea:
- Serviți preparatul cald, simplu sau cu topping-uri la alegere, cum ar fi miere, gem sau fructe proaspete.
Poftă bună!
Loading...
