Iată rețeta pentru un desert de ciocolată pe care toată lumea îl va iubi! Această rețetă este atât de ușoară încât vei dori cu siguranță să o împărtășești cu familia și prietenii tăi.
Ingrediente:
- 160g zahăr
- 80g pudră de cacao
- 300ml lapte
- 200g unt
- 600g biscuiți
- 100g ciocolată neagră
- 30ml ulei vegetal
Instrucțiuni:
1. Pregătirea compoziției de ciocolată:
- Într-o cratiță, adăugați zahărul și pudra de cacao, amestecând bine.
- Turnați laptele treptat, amestecând constant pentru a evita formarea de cocoloașe.
- Puneți cratița pe foc mediu și continuați să amestecați până când zahărul și cacaoa se dizolvă complet și amestecul începe să fiarbă ușor.
2. Adăugarea untului:
- Adăugați untul tăiat cubulețe în amestecul fierbinte și continuați să amestecați până când untul este complet topit și încorporat.
- Lăsați amestecul să se răcească ușor.
3. Pregătirea biscuiților:
- Într-un bol mare, rupeți biscuiții în bucăți mici, dar nu prea fine.
- Turnați amestecul de ciocolată răcorit peste biscuiți și amestecați bine pentru a acoperi uniform toate bucățile de biscuiți.
4. Formarea desertului:
- Turnați amestecul de biscuiți și ciocolată într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau folie alimentară, presând bine pentru a se compacta.
- Lăsați desertul să se răcească la temperatura camerei, apoi puneți-l în frigider pentru cel puțin 2 ore sau până când se întărește complet.
5. Prepararea stratului de ciocolată:
- Topiți ciocolata neagră împreună cu uleiul vegetal pe baie de aburi sau la microunde, amestecând până când devine netedă și lucioasă.
- Turnați ciocolata topită peste desertul întărit și nivelați uniform.
6. Răcirea finală:
- Lăsați desertul să se răcească din nou în frigider pentru a se întări stratul de ciocolată.
- După ce stratul de ciocolată este complet întărit, scoateți desertul din tavă și tăiați-l în pătrate sau dreptunghiuri.
Acest desert de ciocolată este rapid, ușor de făcut și delicios! Poftă bună!
Loading...