Ingrediente
- 2 căni făină
- 1 cană zahăr
- 1/2 cană unt (la temperatura camerei)
- 1 ou
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1/2 linguriță praf de copt
- Un praf de sare
- 2 linguri cacao
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul: Setează cuptorul la 180 de grade Celsius (350 de grade Fahrenheit). Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
- Prepară aluatul: Într-un bol mare, bate untul și zahărul până obții o compoziție cremoasă. Adaugă oul și esența de vanilie și amestecă bine.
- Adaugă ingredientele uscate: Într-un bol separat, amestecă făina, praful de copt și sarea. Încorporează treptat amestecul de făină în cel de unt până obții un aluat omogen.
- Împarte aluatul: Împarte aluatul în două părți egale. Într-o parte, adaugă cacaoa și amestecă bine până când aluatul devine uniform de culoare maro.
- Formează biscuiții: Pe o suprafață ușor înfăinată, întinde fiecare parte de aluat într-un dreptunghi de grosime uniformă. Suprapune dreptunghiurile de aluat, apoi rulează-le împreună pentru a forma un cilindru.
- Taie biscuiții: Taie cilindrul de aluat în felii de aproximativ 1 cm grosime pentru a obține biscuiții bicolori.
- Coace biscuiții: Așază biscuiții pe tava pregătită, lăsând suficient spațiu între ei. Coace biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de 10-12 minute sau până când marginile devin ușor aurii.
- Răcește biscuiții: Lasă biscuiții să se răcească pe tavă timp de câteva minute, apoi transferă-i pe un grătar pentru a se răci complet.
Bucură-te de acești biscuiți delicioși în două culori, care sunt nu doar adorabili, ci și foarte ușor de făcut.
