Ingrediente:
5 kg gogoșari
6 linguri sare
300 g zahăr
1 linguriță acid salicilic
piper boabe
semințe de muștar
foi de dafin
Mod de preparare:
1. Pentru început, spălăm gogoșarii, pe urmă îi curățăm cu ajutorul unui cuțit. Îi tăiem în 3-4 bucăți și îi așezăm într-un vas.
2. Adăugăm zahărul, acidul salicilic, oțetul și lăsăm compoziția peste noapte.
3. A doua zi, repartizăm în borcane semințele de muștar, piperul, foile de dafin iar la final adăugăm gogoșarii. Turnăm marinada rezultată și închidem borcanele ermetic.
Să îi savurați cu poftă! Poftă bună!
Loading...
